ristoranti
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La cucina toscana è una cucina povera caratterizzata dalla qualità delle materie prime impiegate, fatta con semplici ma gustosi ingredienti, legata alla tradizione rurale.
Nei pressi delle strutture fieristiche e congressuali di Firenze Fiera, si trovano molti ottimi ristoranti, tipiche trattorie, enoteche e bar dove è possibile gustare le specialità toscane, bistecca alla fiorentina, ribollita, pappa al pomodoro, bagnati dai migliori vini della Regione, dal Chianti al Brunello di Montalcino.
Firenze offre anche cucine etniche, frutto della moda cosmopolita e delle tendenze moderne. Durante la bella stagione si può cenare, in moltissimi ristoranti e bar, all'aperto e in vista di piazze e monumenti di straordinaria bellezza.
Per maggiori informazioni su ristoranti e trattorie, potete visitare il motore di ricerca dell'APT di Firenze:
http://demo.computervarnet.it/apt/it/trova/dove-mangiare.html
