CASTANEA EXPO 2025

Fiera dedicata al mondo delle castagne e dei marroni che tratta vari aspetti che vanno dalla coltivazione alla trasformazione, fino all’uso in pasticceria e nei prodotti innovativi.

Tra i temi principali della manifestazione: agronomia, raccolta, commercio, nutraceutica, benessere e turismo sostenibile. economia delle aree interne.

Si rivolge a castanicoltori, proprietari di castagneti e operatori del settore, offrendo soluzioni innovative per la gestione e il rinnovamento dei castagneti tradizionali e per la realizzazione di nuovi castagneti specializzati ad alta intensità. Un’area è dedicata al legno di castagno e alle sue applicazioni in edilizia e arredamento.

La manifestazione è aperta al pubblico e agli operatori del settore. E’ anche un'opportunità per Comuni, Pro Loco e operatori turistici di promuovere il territorio e il turismo esperienziale legato alle attività nei castagneti.

I visitatori potranno partecipare a degustazioni guidate, scoprire nuove mete e acquistare prodotti.

Il programma dei convegni approfondirà i diversi aspetti della castanicoltura, fornirà dati aggiornati e informazioni:

-sulle pratiche di gestione delle piante;
-sulle tecniche di conservazione e produzioni di farine, su preparazioni per la ristorazione e novità per l'alimentazione quotidiana;
-sul turismo sostenibile;
-sulla sostenibilità ambientale;
contribuendo alla rinascita di un patrimonio storico italiano oggi attuale e ricercato per essere fonte di salute e benessere.